Вас приветствует группа компаний «ЕВРОСИТИ»!

У наших клиентов полный ! А это значит, что подходить к вопросу организации питания необходимо профессионально. Редакция встретилась с руководителями петербургской кейтеринговой компании — генеральным директором Максимом Бухталкиным и исполнительным директором Александром Зуевым, чтобы поговорить об индустрии кейтеринга начистоту. Максим в индустрии с года, и изначально он профессиональный повар. Александр с х годов учился на повара, а затем начал работать в иностранной кейтеринговой компании, пройдя профессиональную международную школу подготовки. Насколько молода ваша компания? Компания существует с года, мы стали ее владельцами и управляющими в м.

Зарубежные стажировки

В книге 11 глав, каждая из которых посвящена одной из прошедших стажировок, это такие интересные направления, как: Каждая глава расскажет Вам о национальных особенностях развития услуги выездного обслуживания, трендах в обслуживании, меню, продажах и многих других аспектах работы кейтеринга. Владельцы и управляющие кейтерингов из разных компаний и городов делятся своим опытом участия в заграничных стажировках и тем, что они сумели внедрить в своих компаниях на практике!

Альянс Ресторанс, управляющая компания в Иркутске: адреса, номера телефонов, Аврора кейтеринг, кейтеринг-агентство Дельта, бизнес- отель.

Фартук белый Кейтеринг. Практическое руководство для владельцев и управляющих С самого начала х годов ХХ столетия наблюдается активное развитие большинства отраслей новой российской экономики, в том числе ресторанного бизнеса и смежных с ним форматов. Речь идет о выездном ресторанном обслуживании мероприятий, или событийном кейтеринге , от англ. Начинают развиваться и практически не освоенные ранее сегменты, такие как, например, обеспечение питанием служащих государственных объектов.

Событийный кейтеринг, или -кейтеринг, стартовал одним из первых благодаря своей востребованности среди западных корпоративных клиентов, пришедших на российский рынок уже в начале девяностых, а позже и у большинства крупных, средних и даже малых российских предприятий. Основой быстрого роста этого сегмента стала возможность эволюционного пути развития за счет реинвестирования прибыли, без масштабных внешних инвестиций на этапе становления предприятия.

Таким образом, весь опыт и традиции ведения этого бизнеса наработаны отечественными компаниями самостоятельно. Впрочем, надо отметить, что спустя почти 20 лет рынок кейтеринга по качеству предоставляемых услуг нельзя назвать полностью зрелым и профессиональным. Одной из наиболее характерных проблем в управлении компаниями, занятыми в сфере -кейтеринга, была, а для многих остается и сейчас, практически полное отсутствие формализации и стандартизации бизнес-процессов и необходимого для них документального сопровождения.

Это делает работу предприятия плохо организованной, малоэффективной и, как следствие, требует сосредоточения управленческих ресурсов исключительно на решении текущих оперативно-тактических задач. Таким образом, применяется реактивный, а не проактивный характер управления предприятием. Носителями нарабатываемого опыта в основном остаются непосредственные исполнители, а не сама организация, что не позволяет говорить о возможности серьезного развития и конкурентоспособности таких компаний в стратегической перспективе.

В то же время кейтеринг является одной из перспективных отраслей ресторанного рынка.

РУ Первый отель сети Яхонты открыл свои двери для размещения гостей в году. Вот уже более 10 лет мы дарим нашим клиентам комфорт, развлечения и полноценное сбалансированное питание. Мы организовываем и проводим более банкетов, кофе-брейков, фуршетов и праздничных торжеств в год. Работая в сфере гостеприимства, мы, в первую очередь, думаем о наших клиентах и поэтому каждое меню разрабатывается, основываясь на вкусах и предпочтениях заказчика.

РУ гарантирует индивидуальный подход и исполнение на самом высоком уровне. Мы располагаем самым современным оборудованием, а также техническими средствами и специальным транспортом для доставки блюд.

Управляющая компания «Арматор» основана в году для содействия в управлении объектами, организации кейтеринга и ресторанного бизнеса.

Подойдет вместительный минивэн марок , ё , . При отсутствии личного авто мы рекомендуем брать его в аренду по мере поступления заказов. Можно заключить постоянный контракт на предоставление услуг с транспортной компанией. Как выбрать поставщика Это самый интересный момент. Перед тем, как выбрать поставщика, определитесь с прайсом своих услуг. Составьте предложения под разные ценовые сегменты:

8 советов для успешного ресторанного бизнеса

Обновленное весеннее-летнее меню представил кейтеринг Стригино Поделиться: Новое оригинальное меню с авторскими блюдами от шеф-повара кейтеринга аэропорта Стригино входит в холдинг"Аэропорты Регионов" апреля представлено на рейсах, вылетающих из Нижнего Новгорода. Кейтеринг аэропорта разработал новый летний ассортимент бортового питания для пассажиров бизнес- и эконом-классов, а также членов экипажей. Всего в меню около наименований блюд, рассчитанных на самые разные предпочтения пассажиров.

Основные изменения коснулись линейки блюд для путешественников бизнес-класса. Наряду с традиционными горячими блюдами из рыбы, мяса и птицы в качестве основных блюд предлагаются новинки:

свидетельство эксплуатанта минимум два самолета класса «бизнес джет» . профессионально осуществляющие функции управляющей компании для Профессионалы – кейтеринговые компании – будут бороться за звание.

Реклама управляющей компании Главной рекламой будут ваши дела и собственно вы сами. Вряд ли кто-то, прочитав о вашей компании, решит тут же собрать домовой совет с целью поменять управляющую организацию. Единственное, что можно сделать для раскрутки — это сделать собственный сайт со подробной и необходимой информацией о самой организации, ее сотрудниках, целях, планах. Если же все же хотите сделать упор на рекламе тогда необходимо вложить много сил в нее и денежных средств.

Буквально на каждом шагу должно быть слышно о вашей компании, объявления, реклама по телевизору. Цель — имя компании сделать узнаваемым. Только такая масштабная реклама может принести плоды. Как привлечь клиентов? Чтобы взять дом в управление необходимо с каждым жильцом договор заключить. Для этого нужно вам организовать собрание, от исхода которого и будут зависеть ваши дальнейшие отношения с этим многоквартирным домом, а именно их наличие или отсутствие.

Кейтеринг. 20 лет в России. Истории успеха

В рамках грандиозного авиасобытия они предложили свою эксклюзивную программу. Три счастливых дня незабываемых экскурсий, развлечений и фотосессий во Внуково-3, которые с 4 по 6 сентября организовали компании, и взрослые, и дети запомнят надолго. Помимо возможности оценить презентации российского бизнес-джета и макета пассажирской кабины новейшего 5 гости Внуково-3 получили шанс совершить индивидуальные экскурсии по частным самолетам.

Подготовка, получение кредитов для ведения бизнеса. 1С:Общепит, 1С: Активы, 1С: Бухгалтерия,1С: Управляющая компания, 1С:БМП, 1С:Кейтеринг, .

Национальная премия за наивысшие достижения в области деловой авиации 22 Февраля Заявки на основные номинации 1. Авиакомпания деловой авиации В этой номинации будут представлены российские авиакомпании, имеющие действующий сертификат эксплуатанта. Под этим подразумевается воздушное судно отечественного или зарубежного производства, предназначенное для перевозки от 4-х до 25 пассажиров и имеющее пассажирскую кабину ВИП класса. Эти воздушные суда используются на возмездной основе и эксплуатируются в коммерческих целях.

Оператор АОН международное участие В этой номинации участвуют российские и зарубежные компании, профессионально осуществляющие функции управляющей компании для частных самолетов своих клиентов на основании специальной национальной лицензии или сертификата. Зарубежная авиакомпания деловой авиации международное участие Иностранные коммерческие авиакомпании бизнес авиации, выполняющие частые международные чартерные коммерческие полеты в Россию из Европы или других континентов и регионов, как правило по заявкам российских клиентов или брокерских компаний будут представлены в этой номинации.

Международный бизнес-центр"".

Примеры Примеры бизнес планов Если у Вас нет бизнес плана по созданию бизнеса и его дальнейшему развитию, то Вы вряд ли сможете вовремя принимать важные решения. Бизнес план является не просто формальностью, а жизненной необходимостью для любого предпринимателя, в том числе и будущего инвестора. Составление бизнес плана помогает учесть множество факторов, которые оказывают влияние на бизнес.

Без бизнес-плана не обойтись при обращении в банк за кредитом или к потенциальному инвестору. Бизнес-план составляется по стандартной схеме, которая включает в себя определённые разделы:

для руководителей, управляющих и менеджеров ресторанов, кафе, гостиниц , кейтеринг-компаний, банкетных служб и служб доставки посещение компании, предоставляющей комплексные решения для ресторанного бизнеса.

Питание в бизнес-центрах Первое, второе и компот или где сегодня обедаем. В выборе форм и способов организации питания сотрудники бизнес-центров часто предпочитают разнообразие. Управляющие компании бизнес-центров стоят перед выбором — создавать пункт питания для сотрудников офисов или переложить решение вопроса по организации питания на самих арендаторов и их сотрудников.

В Алматы около больших и средних бизнес-центров различного класса. Инфраструктура общественного питания в городе такова, что между проспектами Достык и Сейфуллина пункты общественного питания расположены преимущественно ниже улицы Абая. Кроме того, по утверждению специалистов из агентств по недвижимости, в подавляющем большинстве офисных зданий существуют как минимум буфеты.

Организация корпоративного питания — не только социальная позиция работодателя, заботящегося о здоровье своих сотрудников, но, прежде всего - важный элемент оптимизации трудового процесса: Кейтеринг в широком смысле слова — это оказание услуг по организации питания, как правило, выездного.

Как зарабатывают ТСЖ и Управляющие компании